La Note Sauvage
Expédie des commandes sous 3 à 5 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2022
Instagram
LaNoteSauvage
La Note Sauvage est un gin français, forestier & bio, récemment médaillé d'or au Concours International de Lyon 2025.
Notre première symphonie, distillée dans les Hauts-de-France, a été conçue telle qu'elle se perçoit en bouche en trois temps : Herbacé, Poivré et enfin marqué fruits rouges des bois.
Différent en tout point, le profil aromatique et la structure même du gin séduit par son originalité et sa complexité.
Il est distillé en Alambic Stupfler à une passe, ce qui a pour effet de le rendre particulièrement léger et rond malgré sa puissance.
Le vent, les feuilles, la terre, les fruits.
Le soleil Picard qui se fait rare. Précieux. Lumineux.
Du temps, juste le temps qu’il faut. Du respect aussi.
Et une volonté. Celle de créer un gin d’une subtilité telle, qu’il redessine les contours d’un moment : l’art de la dégustation.
Notre gin présente une complexité évidente avec cette symphonie unique.
La parfaite composition où les plantes sauvages enlacent les fruits des bois.
La Note Sauvage, c’est un artisanat unique en son genre, clé d’un accord inimitable.
C’est une composition qui n’altère jamais la source de sa complexité.
Entre puissance et douceur, pureté et alchimie, ce spiritueux est un appel au voyage sensoriel , une invitation à l’exploration de cette note sauvage.
Notre première symphonie, distillée dans les Hauts-de-France, a été conçue telle qu'elle se perçoit en bouche en trois temps : Herbacé, Poivré et enfin marqué fruits rouges des bois.
Différent en tout point, le profil aromatique et la structure même du gin séduit par son originalité et sa complexité.
Il est distillé en Alambic Stupfler à une passe, ce qui a pour effet de le rendre particulièrement léger et rond malgré sa puissance.
Le vent, les feuilles, la terre, les fruits.
Le soleil Picard qui se fait rare. Précieux. Lumineux.
Du temps, juste le temps qu’il faut. Du respect aussi.
Et une volonté. Celle de créer un gin d’une subtilité telle, qu’il redessine les contours d’un moment : l’art de la dégustation.
Notre gin présente une complexité évidente avec cette symphonie unique.
La parfaite composition où les plantes sauvages enlacent les fruits des bois.
La Note Sauvage, c’est un artisanat unique en son genre, clé d’un accord inimitable.
C’est une composition qui n’altère jamais la source de sa complexité.
Entre puissance et douceur, pureté et alchimie, ce spiritueux est un appel au voyage sensoriel , une invitation à l’exploration de cette note sauvage.
