La Mare aux Pommes
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- Fondée en 1982
Une histoire de famille : de Louis à Grégoire
Chez les Delamare, il y a bien une mare, un âne, un poney, un pressoir et de jolis bâtiments. Mais il y a surtout des vergers avec beaucoup de pommiers. Un bel écosystème au coeur de ce clos masure où cohabitent deux hérons, des dizaines de
libellules et autres reinettes.
Les Delamare, c’est une histoire de 5 générations qui a commencé en 1909 avec Louis et Marie et va se poursuivre en 2020 avec Grégoire et Valérie.
2020, année ou Grégoire, jeune ingénieur agronome passé par l’oenologie et après quelques périples en Asie et Afrique, reprend l’exploitation familiale gérée par ses parents Jean-Michel et Brigitte, alors en polyculture élevage.
Grégoire a une idée bien arrêtée, un projet déjà bien maturé : créer une cidrerie de qualité, offrant une approche nouvelle et qualitative du travail de la pomme.
Toutes les conditions sont réunies sur cette terre aimée des pommes à cidres. L’envie et les idées sont là. Grégoire peut compter sur le soutien de sa famille et de de ses amis.
Puis en 2021, ce sont 4 hectares qui sont à leur tour plantés. L’ensemble de la
production est en conversion agriculture biologique, dès l’année de la plantation.
2022, le projet prend forme et c’est la naissance de La Mare aux Pommes, une cidrerie normande au coeur d’un de plus beaux terroirs à pommes : le Pays de Caux.
Avec ses 14 variétés de pommes à cidre différentes, la cidrerie peut proposer toute une gamme de cidres, de jus infusés et d’essences de pommes aux partitions équilibrées, fruitées, gourmandes, rafraîchissantes.
En janvier 2020, 4.000 pommiers à cidre sont plantés en famille.
Depuis 2023, toutes les étapes de production sont réalisées sur à la cidrerie.
Chez les Delamare, il y a bien une mare, un âne, un poney, un pressoir et de jolis bâtiments. Mais il y a surtout des vergers avec beaucoup de pommiers. Un bel écosystème au coeur de ce clos masure où cohabitent deux hérons, des dizaines de
libellules et autres reinettes.
Les Delamare, c’est une histoire de 5 générations qui a commencé en 1909 avec Louis et Marie et va se poursuivre en 2020 avec Grégoire et Valérie.
2020, année ou Grégoire, jeune ingénieur agronome passé par l’oenologie et après quelques périples en Asie et Afrique, reprend l’exploitation familiale gérée par ses parents Jean-Michel et Brigitte, alors en polyculture élevage.
Grégoire a une idée bien arrêtée, un projet déjà bien maturé : créer une cidrerie de qualité, offrant une approche nouvelle et qualitative du travail de la pomme.
Toutes les conditions sont réunies sur cette terre aimée des pommes à cidres. L’envie et les idées sont là. Grégoire peut compter sur le soutien de sa famille et de de ses amis.
Puis en 2021, ce sont 4 hectares qui sont à leur tour plantés. L’ensemble de la
production est en conversion agriculture biologique, dès l’année de la plantation.
2022, le projet prend forme et c’est la naissance de La Mare aux Pommes, une cidrerie normande au coeur d’un de plus beaux terroirs à pommes : le Pays de Caux.
Avec ses 14 variétés de pommes à cidre différentes, la cidrerie peut proposer toute une gamme de cidres, de jus infusés et d’essences de pommes aux partitions équilibrées, fruitées, gourmandes, rafraîchissantes.
En janvier 2020, 4.000 pommiers à cidre sont plantés en famille.
Depuis 2023, toutes les étapes de production sont réalisées sur à la cidrerie.
