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L'excellence culinaire au service des professionnels
La Manufacture des Chefs est bien plus qu'un laboratoire : c'est le
prolongement de la vision culinaire de Bruno Caironi, mise à la
portée des professionnels de la restauration et épiciers les
plus exigeants. Nous incarnons l'artisanat d'excellence et la rigueur
culinaire, grâce à une équipe de cuisiniers expérimentés et passionnés par leur métier.
Bruno Caironi est un Chef français étoilé qui au cours de sa longue carrière, a laissé son empreinte dans plusieurs palaces, comme entre autres, L'Hôtel de Paris à Monaco, ou encore le Meurice. Il a mis toute son expertise et son amour pour la gastronomie (avec un grand G) dans des recettes qu'il propose désormais aux épiceries fines.