Confit d’ail baies de sureau

L’ail rose cuit avec des baies de sureau, 
cela devient un vrai « bonbon » sucré-salé.
 Détendu avec un peu d’huile d’olive cela 
vous fait une sauce pour vos salades 
et plats de légumes. Pour les amateurs, avec un foie gras poêlé, les terrines (gibiers), les rillettes et charcuteries. Condiments sur les viandes rouges ou blanches, avec des poissons fumés (filets de truite, saumon, harengs…) Avec vos volailles ou rôtis cuits au four. Les sublimes compagnons de ce confit d'ail au sureau restent 
sans conteste un beau plateau de fromages 
avec des toasts chauds ! Régalez-vous ! À conserver au frais (0 à 4°C) après ouverture. Labels : AB + Nature & Progrès