- Résultat de cuisson croustillant grâce à la couche de céramique dure - Convient également aux spatules métalliques - Bon résultat de cuisson grâce à une répartition homogène de la chaleur - Indicateur de chaleur pratique - Convient pour une utilisation au four - Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction