Miel de Sarrasin BIO

Une variété unique et délicieuse de miel qui a gagné en popularité auprès des personnes soucieuses de leur santé. Ce miel foncé est riche en fer et il contient des niveau élevés d'antioxydants, de minéraux et de divers autres composés bénéfiques. l'une des raisons pour lesquelles le miel de sarrasin est considère comme le meilleur type de miel est sa forte teneur en antioxydants. Ces composants aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent entraîner de nombreux problèmes de santé tels que le cancer et les maladies cardiaques. Le miel de sarrasin a plusieurs vertus thérapeutiques. Il est connu surtout pour être un produit qui : - aide à lutter contre l'anémie - tonifie le corps - a des effets bénéfiques sur les os - reminéralise le corps - améliore la circulation du sang - optimise le système digestif - aide à cicatriser les plaies, les égratignures et les brûlures. En effet, le miel de sarrasin contient plus de fer, de zinc et de manganèse que le miel de Manuka et autant de minéraux. Ajoutez à cela sa très haute teneur en antioxydants, le miel de sarrasin est un précieux élixir pour protéger le microbiote intestinal. Avec sa haute teneur en fer, le miel de sarrasin permet également de lutter contre l’anémie. Le miel de sarrasin peut être consommé par les enfants pour apaiser la toux, renforcer le système immunitaire, et panser des plaies. Il est difficile d'utiliser le sarrasin pour faire des pâtes ou du pain, parce qu'il ne contient pas de gluten. Néanmoins, son miel est très prisé. Vu la particularité de sa texture et de sa saveur, il participe à la fabrication du pain d'épices. On l'utilise également sur des tartines.