Gateau de foies de volailles - 180 g

Pour l'apéritif ou servir chaud avec des pommes de terre vapeur, ou des pâtes, du riz, du quinoa. Astuce : recette lyonnaise : démouler le gâteau, poser le dans un coulis de tomates avec des quenelles. Les poulets sont certifiés BIO. Pas d'utilisation d'additifs et de conservateurs