SARDINE À L'HUILE D'OLIVE 3/4 MORCEAUX - LA CURIOSA

SARDINE DE LA CÔTE ATLANTIQUE ESPAGNOLE PROBABLEMENT LA MEILLEURE SARDINE DU MONDE On les pêche dans l'Atlantique espagnol pendant les mois de juillet et août, lorsqu'ils sont les plus gros. Ils sont capturés à l'aube, à jeun, facilitant ainsi le processus de nettoyage ou d'éviscération. Il a une texture très délicate et moelleuse en bouche, avec une viande plus onctueuse et plus savoureuse. Ils ont reposé 1 an en conserve pour sublimer leur saveur et leur texture, un vrai délice.