Gelée Pulpeuse Groseilles rouges

Cette gelée extra de groseilles est préparée avec 62g de fruits pour 100g de produit fini. Elle est cuite à l'ancienne par petites quantités au chaudron de cuivre La groseille contient de tout en quantité moyenne : fibres, fer, minéraux, vitamine C, béta-carotène. Elle est cependant très riche en flavonoïdes (c'est excellent pour le renouvellement de la peau). La groseille est très peu calorique (33kcal/100g). Teneur totale en sucres (sucre ajouté + sucre du fruit) environ 55 g pour 100 g. Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert. À conserver de préférence au frais après ouverture.