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Description
Pour un tête-à-tête gourmand. A réchauffer trés doucement et à consommer "nature" selon la tradition, ou agrémenté de quartiers de péche pour une rencontre savoureuse sucré-salé. Boéte de 780g, soient 2 Cuisses de Canard, graisse de Canard, sel et poivre. Conseils de préparation :Préchauffer votre four à 220°, mettre les cuisses de canard égouttées de leur graisse dans un plat allant au four cété peau sur le dessus. Les faire dorer 15 minutes puis les couvrir avec une feuille de papier d'aluminium et baisser votre four à 120°. Les confits y resteront au chaud en attendant de les servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard que vous aurez préalablement récupérée. Bon appétit ! Maison Lepetit, artisan conserveur, Domaine de Lintillac.