Bloc de Foie gras de Canard et Pommes caramélisées façon Tatin 130 g

Une réelle créativité dans cette recette inédite. Alliance du Foie gras et des fruits : un délice de sucré/salé. Foie gras de canard, pommes, sel, poivre, cognac. 130 g, (2/3 personnes)Qualité, tradition artisanale, authenticité. gastronomie ! Sortir le foie gras de son contenant 1/2 heure avant le repas. Pour faciliter le démoulage, plonger trés rapidement le bocal du foie gras dans de l'eau chaude. Passer le couteau sous l'eau chaude également pour un tranchage parfait. Ne jamais tartiner le foie gras. Le déposer sur un morceau de pain grillé.