Crème de marrons AOP BIO

Les châtaignes sont bien entendu au cœur de notre tradition. Elles sont toutes ardéchoises et proviennent des forêts bordant notre atelier. Des produits issus de l’agriculture biologique* : des châtaignes, du sucre de France et de l’eau de source des montagnes ardéchoises, voilà l’essentiel des ingrédients de nos crèmes de marrons artisanales. Afin de conserver l’authenticité de nos recettes, nous cuisons les fruits dans des chaudrons en cuivre traditionnels. Nous transformons les fruits le plus simplement possible pour en préserver toute la saveur. * Certifié par ECOCERT FR-BIO-01, Agriculture UE/non UE