Préparation de Truffes d’Eté Entières, aromatisées Poids net 40g, Poids net égoutté 25g

Moins connue que la truffe noire, la truffe d’été réserve pourtant des surprises grâce à des saveurs fines et douces et à un léger parfum de noisette et de sous-bois. Sélectionnée avec soin, elle peut être utilisée en brunoise, en copeaux, rapée ou encore tranchée en fines lamelles dans toutes vos recettes. Astuce de Chef: Disposez de fines lamelles de Truffe d'Eté sur un Risotto aux Crevettes!