Romarin Bio - Vrac - 200g

Notre Romarin est sauvage et a été récolté à la main dans les Alpilles, en France. Il a ensuite été séché par un processus traditionnel. Le romarin possède une odeur très camphrée avec des notes d’eucalyptus. Cette odeur lui vaut d’ailleurs le nom d’encensier en provençal, en référence à l’encens. Il est antibactérien, antiinflammatoire et il stimule la circulation sanguine. En cuisine, il est utilisé pour parfumer les grillades et les légumes. Il se marie bien avec l’agneau et il peut aussi être employé en cuisine sucrée dans les confitures et compotées de fruits.