Poivre noir de Malabar Bio - Grains - Vrac - 1000g
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Notre citronnelle est récoltée en Inde, dans la province du Wayanad, Etat du Kerala. Il s’agit d’un arbuste buissonnant dont les tiges et les feuilles ont un goût de citron frais et acidulé. C’est une plante réputée pour ses vertus digestives et calmantes. Elle permet de lutter contre le stress et l’anxiété. La citronnelle est utilisée pour donner un goût citronné aux plats et notamment les bouillons, ragoûts, marinades à base de poulet ou fruits de mer.