Ail Bio - Gousses séchées - Sachet vrac 500g

Notre ail bio est cultivé dans le Rajasthan, en Inde. Il est riche en protéines, en glucides, en minéraux et en composés soufrés. Il est aussi antimicrobien, antiseptique, anti-inflammatoire. Il est très odorant, avec un goût puissant caractéristique. Il relève tous les plats en sauce à base de viande, de poisson ou de légumes. Il se marie aussi très bien avec tous les légumes de printemps. La gousse peut être utilisée tel quel pour parfumer vos plats, infusée. Elle peut être réduite en poudre à l’aide d’un mortier ou d’un moulin.