Acciughe all'origano in olio di girasole
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Vinifié de façon traditionnelle, il est élevé en cuves d'acier. Idéal pour la viande, les rôtis et les fromages affinés. Le vin doit être servi à température ambiante. "Solagi" est une localité de la zone de Cirò Marina où se trouve une tour côtière. Cette petite forteresse (dont la construction remonte à l'époque des Souabes et des Angevins) avait pour mission de guetter et de signaler un danger imminent aux habitants de la côte afin de leur donner la possibilité de se mettre à l'abri.