Obtenu à partir de raisins Greco Bianco cultivés dans nos vignobles à Strongoli avec une exposition nord-est. Après une vinification moderne à froid et un court élevage sur lies, ce vin est obtenu avec une couleur jaune paille, un arôme fruité intense et un goût plein, doux et persistant. Il se marie très bien avec des entrées délicates, des apéritifs et des plats à base de poisson.