Cèpes de Calabre sautés 180 g

Le Calabrese Porcini est l'un des champignons les plus prisés de la terre calabraise, il se distingue par sa couleur brun foncé, son odeur enivrante, sa consistance charnue et sa saveur intense. La tradition veut qu'elle soit juste blanchie dans de l'eau acidulée dès sa récolte et conservée dans une bonne huile d'olive. Le trifolato de cèpes est excellent sur du pain, des viandes et des poissons mijotés ou grillés. Produit alimentaire transformé selon des méthodes traditionnelles depuis plus de 20 ans, en utilisant uniquement des matières premières de haute qualité, sans ajout de conservateurs, pour redécouvrir des saveurs authentiques et authentiques.