Susamelle au sucre ou chocolat blanc. Les Susumelle, également connues sous le nom de pitte di San Martino, sont l'un des meilleurs desserts préparés en Calabre pendant les vacances de Noël. Une pâte à biscuits, au goût de cannelle, réalisée sans beurre et sans œufs mais uniquement avec du miel et un peu de lait. La susumelle sera croustillante et moelleuse à la fois et plaira aux petits comme aux grands grâce à une généreuse couche de chocolat !