Provola calabraise artisanale 1kg

Dans toute la région de Calabre, ce fromage blanc étiré est produit avec du lait de vache croisé.   La maturation peut avoir lieu en deux jours, ou s'étendre jusqu'à deux mois.   Il a une forme tronconique et une texture semi-dure, avec une spice aromatique faible ou moyenne-basse.   Nous n'expédions pas ce produit entre le 1er juillet et le 31 août Poids : environ 1 kg Expiration : 60 jours à compter de la production Ingrédients : Caillé (lait de vache, présure, ferments lactiques), sel Produit sujet à perte de poids.   Poids indicatif : 900 / 1000 Gr avec variation de 15% Produit expédié sous vide dans un sachet permettant de préserver la fraîcheur. Pour ces périodes, nous recommandons la livraison en