Nduja calabrais original de la plus haute qualité Gr 400

Le n'duja est l'une des charcuteries calabraises qui trouve le plus de retour dans le monde. C'est une saucisse avec une saveur très épicée et un arôme très fort. Il a une consistance crémeuse et donc tartinable, beaucoup utilisé en cuisine, dans les entrées ainsi que dans les apéritifs et sur la bruschetta. , et aromatisé au piment calabrais, dont il tire son goût intense et décisif. Il est fourré dans des boyaux naturels, percé puis lié à la main avec de la ficelle naturelle, le soumettant enfin à une lente maturation qui dure environ soixante jours. Emballé sous vide en tranches d'environ 350 Gr (perte de poids +/- 15%) Livré dans un sachet économe en fraîcheur et un accumulateur de froid en gel idéal pour garantir que le produit voyage à une température contrôlée.