Fromage pecorino calabrais frais 1kg

Le fromage Pecorino Calabrese doit son nom à son origine: il est produit dans une zone, entre les plaines de la côte ionienne et les pentes du plateau de la Sila, où la diversité des essences herbacées qui proviennent de la nature particulière du sol, fournir une variété unique de lait.   Le Pecorino Calabrese est produit avec le meilleur lait de brebis entier.   Intense et aromatique à l'odorat, le fromage rend immédiatement perceptible ce que l'on retrouve dans sa saveur : une expérience agréablement intense pour le palais.   Peu d'ingrédients simples, une bonté entièrement calabraise à déguster à l'apéritif ou après avoir consommé un deuxième plat de viande.   Le pecorino frais a une texture douce et compacte et une croûte fine.   Il est conseillé d'ouvrir le produit afin qu'il puisse s'oxygéner et donc acquérir sa saveur originelle, quelques heures avant sa consommation.   Ce produit est expédié dans un sachet fraîcheur et du gel glacé pour garantir une bonne conservation pendant le transport. Les expéditions sont suspendues du 1er juillet au 31 août Produit soumis à une perte de poids naturelle de +- 15%