
Morceaux de figues au rhum enrobés de chocolat Aloisio
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Il s'agit de la version originale des figues. La tradition calabraise consistait à farcir les figues sèches avec des noix, les passer dans du sucre et les envelopper dans un torchon. Le sucre créait une sorte de glaçage qui assurait la conservation. Dans cette version, nous les retrouvons comme il était de tradition de les conserver.