Oignons sauvages lampascioni à l'huile Italie ml 314

Les lampascioni sont l'un des légumes les plus anciens et les plus caractéristiques des Pouilles et sont répandus dans d'autres parties du sud de l'Italie. Pour la cuisine des Pouilles, il représente l'une des plus délicieuses conserves parmi nos produits typiques, un aliment pour connaisseurs. D'un goût amer, il reste croquant en bouche, c'est un aliment précieux riche en potassium, vitamines et sels minéraux. Ils sont indiqués en apéritif ou accompagnés d'autres aliments. L'huile restante, aromatique et de grande qualité, peut être utilisée pour aromatiser des bruschettas, des salades, ou simplement être consommée sur une tranche de pain frais. Pot de 314ml