Filets de thon à l'huile d'olive
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La version marinée du caprice de poisson est l'un des produits les plus raffinés. Grâce à la marinade au vinaigre de vin blanc, le capriccio restitue une saveur délicate qui convient bien à la préparation de bruschetta, canapés, pizzas et sauces. Dans cette variante, il est présenté dans sa version sucrée ou avec l'utilisation de flocons de piment doux paquet de 190g