Callipo Buzzonaglia de thon à l'huile de tournesol (620 g)

Callipo Buzzonaglia Di Tuna à l'huile de tournesol (boîte g. 620) Le Buzzonaglia est la partie du filet qui est proche de l'os central, l'épine dorsale du poisson. Il a une saveur intense et une couleur foncée et est particulièrement apprécié pour sa douceur. Buzzonaglia di Tonno est la partie la moins importante du thon par rapport aux œufs, à la laitue et aux parties restantes et à la partie de la viande la plus proche du ventre et sous le cou, donc plus foncée. Dans le passé, c'était un plat typiquement de fruits de mer. Il est proposé combiné avec une salade de tomates, peut-être assaisonnée avec du bon oignon doux de Tropea, du piment, de l'huile d'olive et beaucoup de jus de citron, pour le rendre plus digeste.