Poivre noir concassé à la meule de pierre - 80g

Découvrez notre poivre noir concassé à la meule de pierre ! Il est fabriqué à partir d'un poivre noir en grains de Belem (Brésil) que nous le broyons plusieurs fois à la meule de pierre pour obtenir un poivre concassé avec la granulométrie que nous souhaitons. La meule de pierre permet un concassage doux, qui ne va pas chauffer le poivre et permettra ainsi de conserver tous les arômes caractéristique du poivre de Belem : des notes boisées et citronnées au nez, avec une pointe de coriandre et d'anis. En bouche, vous ressentirez une légère sensation de piquant et de chaleur qui va progressivement se développer. Le poivre noir est une épices classique qui s'utilise au quotidien pourrez relever vos recettes ou comme poivre de table ! Idéal avec il des viandes, des plats mijotés, des légumes ou des poissons mais aussi dans la préparation de sauces, béchamels, quiches ou gratins pour leur apporter une saveur unique et incomparable. - 100% naturel : il est sans conservateurs, sans arômes, sans additifs et sans colorants - Poivre noir de Belem : Épices PREMIUM sélectionnées avec soin en direct de producteur partout dans le monde - Adapté aux régimes sans gluten, sans lactoses, végétarien et végétalien - Concassé artisanalement à la meule de pierre en France à Saint-Apollinaire (21)