Paprika Fumé artisanalement au bois de hêtre - Hongrie - 60g

Notre Paprika Fumé est obtenu à partir de fruits de paprika doux récoltés à pleine maturité à la fraicheur de l’automne. Ils sont ensuite séchés dans des fumoirs au bois de hêtre puis broyés entiers artisanalement à la meule de pierre dans la région de Szeged, en Hongrie capitale mondiale du Paprika. Riche d’un savoir-faire reconnu et de traditions accumulées depuis le XVIIe siècle, cette région singulière et son terroir confèrent au paprika sa qualité exceptionnelle. Le Paprika Fumé se distingue par une odeur familière de bacon. En bouche, sa puissance aromatique se révèle avec des notes fruitées et sucrées de poivrons rouges, ainsi qu'un surprenant goût de viande caramélisée. Son goût unique et ses notes aromatiques de viande caramélisée apporteront une touche de gourmandise à tous vos plats. C'est notamment un ingrédient incontournable des barbecues, permettant de sublimer vos marinades et assaisonnements pour les brochettes, les ribs de porc, le poulet, et bien d'autres. On peut bien évidemment utiliser le paprika doux fumé dans des recettes de tous les jours pour apporter une touche de pep's. Notamment dans les recettes à base de volaille, d'agneau, de légumes et de légumineuses. Si vous ne consommez pas de viande, la poudre de paprika fumé ajoutera des notes de viande fumée ou de bacon à vos plats. - 100% naturel : il est sans conservateurs, sans arômes, sans additifs et sans colorants - Paprika de Hongrie : Épices PREMIUM sélectionnées avec soin en direct de producteur partout dans le monde - Adapté aux régimes sans gluten, sans lactoses, végétarien et végétalien - Conditionné en France à Saint-Apollinaire (21)