Curry Noir Fumé - 80g

Le Curry Noir Fumé est un mélange d'épices «maison» que nous avons créé et que nous fabriquons dans notre atelier à Saint-Apollinaire (21), vous ne le retrouvez nul part ailleurs ! C'est une base de curry madras avec une touche de Charbon végétal pour obtenir cette belle couleur caractéristique et du Paprika fumé qui apportera des notes très intéressante de viande grillée. Il vous surprendra à coup sur par sa couleur mais également par son aromatique originale. Vous pouvez remplacer un curry jaune ou curry rouge par le curry noir dans vos recettes afin de varier les saveurs. Sa couleur grise/ verte foncée et ses notes fumées vous surprendront ! Le curry noir est excellent pour assaisonner un vos recettes de curry (poulet, agneau, végétariens...), vos woks ainsi que des plats mijotés indiens, des marinades, des assaisonnements barbecue, des veloutés, des bouillons... Il permet aussi de relever et colorer naturellement vos sauces, mayonnaises, pains et pains burgers, pâtes fraiches maison… - 100% naturel : il est sans conservateurs, sans arômes, sans additifs et sans colorants - Épices PREMIUM sélectionnées avec soin en direct de producteur partout dans le monde - Adapté aux régimes sans gluten, sans lactoses, végétarien et végétalien - Fabriqué en France à Saint-Apollinaire (21)