Confiture fraise au basilic

Notre partenaire la Chareyrade propose des produits artisanaux et sont fiers de l’être. Ils donnent une importance primordiale au choix de leurs producteurs et partenaires. En Bio ou en conventionnel, ils privilégient au maximum les exploitations d’Ardèche et de Drôme. ​ La transformation des fruits se fait le plus simplement possible, sans additifs, sans conservateurs chimiques, sans colorants artificiels. Du fruit, du sucre de canne ou de France, de l’eau captée dans les montagnes voisines, voilà l’essentiel des ingrédients. La cuisson se fait dans des chaudrons après avoir raffiné les fruits. Notre devise : « l’expression du fruit avant tout ».