La Bascule
Expédie des commandes sous 3 à 5 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2020
La Biscuiterie LA BASCULE est née en fin 2020, suite à deux constats : de grandes quantités de produits alimentaires sont gâchées, des coproduits alimentaires ne sont pas valorisés. Un coproduit alimentaire est un produit alimentaire secondaire qui est fabriqué lors de la production d’un produit alimentaire principal. Par exemple, les drêches de brasserie sont produites en même temps que la bière, le son d’épeautre est produit en même temps que la farine...
Nous mettons notre savoir-faire artisanal au service de la création de petites merveilles biscuitées. Nos biscuits allient tradition et modernité en utilisant des ingrédients aussi bien classiques que déroutants comme des coproduits alimentaires (drêches de brasserie, chapelure de pain, farine de noisette, son d’épeautre. etc.).
Nous mettons notre savoir-faire artisanal au service de la création de petites merveilles biscuitées. Nos biscuits allient tradition et modernité en utilisant des ingrédients aussi bien classiques que déroutants comme des coproduits alimentaires (drêches de brasserie, chapelure de pain, farine de noisette, son d’épeautre. etc.).
