Le citron noir, également connu sous le nom de loomi ou citron séché, est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient, apprécié pour sa saveur intense et ses propriétés aromatiques uniques. Notre citron noir biologique, produit à partir de citrons cultivés en Espagne, offre une touche distinctive et exotique à une grande variété de plats et de boissons. Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs citrons au bon moment de maturité pour garantir une qualité maximale. Après la récolte, les citrons subissent un processus contrôlé 100% naturel. Au cours de ce processus, les citrons se transforment en citron noir, au goût concentré et profond. Cultivé et produit selon les normes écologiques les plus élevées, chaque lot de citron noir séché est minutieusement inspecté pour garantir que seul le meilleur arrive à votre table.