Prune séchée ou Alu Bukhara

La prune séchée de Parwan ou Alu bukhala en langue perse est un fruit sec atypique par son goût. Cette prune provient de la région de Parwan et cette variété n’est cultivée qu’en Afghanistan. Son goût est acidulé et unique. Vous pouvez cuisiner cette prune dans des plats pour relever le goût des aliments. Et elle apporte également plus de saveurs à vos plats. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachide et de graines