Cuvée Pûr

Cuvée Pûr : les pûres bulles de Poires. Nous trouvons déjà trace au Moyen-Âge de boissons fermentées à base de poires. Travaillé avec grande parcimonie, notre poiré Pûr est exclusivement composé de variétés de poires aigres, particulièrement délicates à travailler. Sa couleur cristalline, sa finesse de bulles, son nez floral et aérien inspire une pureté sans pareille. Légèrement acidulé, il apporte fruité et fraicheur tout en restant très léger en alcool (2% vol). Vous le servirez bien frais dans une flûte. Quand festivité rime avec légereté !