Couteau céramique KYOCERA Gen Mini Santoku 115 mm

Ces couteaux sont des ustensiles indispensables qui ne devraient manquer dans aucune cuisine moderne. Les lames Kyocera conservent leur tranchant environ 10 fois plus longtemps que les lames en acier, ne rouillent pas et ne transmettent pas le goût ou l'odeur des aliments coupés, auxquels elles ne transfèrent pas d'ions métalliques nocifs tels que le nickel. La très grande dureté de la céramique permet également d'obtenir des lames au tranchant si fin qu'elles garantissent un tranchant inégalé, caractéristique universellement reconnue des couteaux Kyocera. Ils sont parfaits pour couper les fruits, les légumes, le poisson et la viande désossée. La poignée ergonomique facilite son utilisation.