KUMA Santoku (lame de 7 pouces)

SANTOKU - TROIS UTILISATIONS : Le mot Santoku se traduit par "3 vertus", faisant référence à la coupe, au tranchage et au hachage de trois ingrédients japonais populaires. La conception du couteau Santoku est née dans les années 1940 au Japon où traditionnellement un couteau Gyuto était utilisé pour couper la viande, un couteau Deba coupait le poisson et un couteau Nakiri était utilisé pour couper les légumes. Le Santoku a été inventé comme un couteau de cuisine polyvalent qui pouvait exceller dans les trois domaines. COUTEAU DE CHEF - UNE PRISE JAPONAISE : Le Santoku est la réponse asiatique aux couteaux de chef polyvalents occidentaux. KUMA Santoku a un bord droit pour couper dans les mouvements japonais traditionnels d'avant en arrière. Un design festonné réduit les aliments collés à la lame lors du hachage et de la coupe en dés à travers cette tomate mûre, l'oignon frais, le chou rugueux, etc. plus amusant que jamais. Sharp pour les âges – ne pas aller ennuyeux : la recette classique KUMA est un équilibre parfait entre résistance à la rouille, ténacité et longue rétention des bords. Nos artisans couteliers qualifiés ont maîtrisé cette recette avec des techniques uniques et secrètes qui distinguent tous les couteaux KUMA de nos concurrents. KUMA Santoku ne fait pas exception avec sa lame tranchante et durable qui continue. Son acier est le plus facile et le plus rapide à aiguiser ou à aiguiser, ce qui le rend facile pour tout le monde. Selon le vieux dicton KUMA, "CUISINER AVEC EXCELLENCE". LE CONFORT EST LA CLÉ - PAS DE MAINS DOULOUREUSES : familier avec ces couteaux déséquilibrés avec de grandes poignées encombrantes ? Ou ces épines de couteau rugueuses qui font mal lorsque vous appuyez dessus ? Nous le faisons bien sûr et quel plaisir est de cuisiner quand c'est inconfortable ? La cuisine est un art, le processus doit donc être fluide et agréable. Entrez KUMA Santoku. Un couteau équilibré conçu pour la simplicité, l'élégance et le confort. Sa poignée ergonomique lisse et antidérapante atténue la fatigue des mains. Dites adieu aux mains fatiguées et accueillez la vraie joie de cuisiner. EMBALLÉ COMME UN EXCALIBUR : Un cadeau pour les passionnés de cuisine et les pros avec la luxueuse boîte à couvercle magnétique. Un cadeau que vous voudriez pour vous-même. Nous ne fabriquons pas de couteaux, nous créons des expériences LES SPECIFICATIONS : Degré de dureté : 52-54 HRC (selon Rockwell). Angle de la lame : 15°～ 20° LA MARQUE : La marque danoise KUMA est une marque familiale personnelle, amicale et très engagée avec une présence importante et active en ligne et sur les réseaux sociaux. Nous nous soucions profondément de chaque client et nous nous efforçons de toujours offrir une valeur excessive.