KulchaKraut Rouge Russe

Red Russian est un mélange de betterave, pomme, aneth, chou-rave et une bonne quantité de raifort. Le Red Russian est d'un bordeaux profond et extrêmement juteux. En raison de la forte teneur en sucre de la betterave et du chou-rave, ce ferment a une densité différente de la choucroute conventionnelle. Le Red Russian se marie bien avec un repas complet et hivernal ou un fromage sec, mûr et fruité, comme un Cironé, dont le goût aigre-doux et les notes subtiles d'ananas soutiennent les arômes de l'herbe Red Russian et se renforcent mutuellement. Ingrédients : betterave, pomme, aneth, raifort, chou-rave, poivre noir, sel Contenu : 275g