PANIERS D'ABRICOTS

Le canestrino, classique de la pâtisserie italienne, est un biscuit sablé léger au cœur moelleux d'abricot, un petit écrin de douceur parfumée.  Une saveur d'autrefois, délicate et authentique, typique de la tradition italienne.   La pâtisserie, à base de beurre italien et d'œufs de poules élevées en liberté, est moelleuse et friable, parfumée à l'arôme de Vanille Bourbon de Madagascar et sans ajout de graisses hydrogénées ni de conservateurs artificiels.   Le cœur de purée d'abricot est obtenu à partir de fruits frais et de sucre de canne.   L'accord idéal est avec un thé classique, mais aussi avec un café italien ; excellent avec un vin doux, comme le Passito, pour une fin délicate d'un repas.   Farine, sucre glace, œufs fermiers, beurre et vanille Bourbon.