Mexique - El Triunfo - Café Bio et Equitable - Grain - 500g

- Profil aromatique: Chocolaté, fruité - Café de spécialité / Note SCAA 83/100 - Torréfié en Bretagne / torréfaction médium - Pays d’origine: Mexique / Process: lavé - Certifié Agriculture Biologique & - Certifié SPP (symbole des petits producteurs) Notre café provient d'une coopérative composée de 500 petits producteurs, au sud-ouest du Mexique dans l'Etat du Chiapas. Les plantations sont situées dans l'une des plus grande réserves naturelles du pays "El Triunfo". Cultivé sur un terroir volcanique à plus de 1300m d'altitude, dans un système d'agroforesterie, ce café bénéficie ainsi de la fraîcheur du climat et de l'ombrage des grands arbres