ALGUES COMESTIBLES (SPISELIGE TANG) - AFFICHE A2

Les algues ne sont pas seulement décoratives et une algue qui se développe bien dans l'eau. Les algues peuvent également être consommées et utilisées dans de nombreux types de plats. Utilisez-le séché comme épice ou apportez-le directement dans la cuisine, comme édulcorant dans les glaces et les gâteaux, comme salade d'algues pour le poisson ou dans les plats au wok. Au Danemark, il existe plusieurs bons endroits pour trouver des algues de haute qualité en raison de nos nombreux littoraux. Sautez dans une combinaison de plongée ou dans quelques cuissardes et voyez si vous pouvez reconnaître les algues sur l'affiche. Cependant, vous devez garder à l'esprit que seules les algues constamment recouvertes d'eau peuvent être ingérées. Sur cette affiche sont sélectionnées 13 espèces d'algues communes, que l'on peut trouver au Danemark.