Mélange de farine de riz pour pâtes croustillantes telles que pâte feuilletée, tarte flambée, pâtes et wraps Les mélanges de riz sélectionnés par des experts japonais, élaborés selon les anciennes traditions, rendent KOMEKO unique. Il a un caractère collant particulier, bien qu'il ne contienne naturellement aucune trace de gluten. Qu'il s'agisse de tarte flambée, de croissants ou de strudel aux pommes, KOMEKO peut être préparé facilement, sans farine, amidons ou autres additifs supplémentaires. Vous pouvez trouver des idées de recettes directement sur l'emballage ou sur www.komeko.de ! Toutes nos farines sont certifiées par la Société coeliaque allemande (DZG). ASTUCE : Remplacez simplement la farine de blé dans la pâte 1:1 par KOMEKO KNUSPERLUST – le goût et la consistance restent les mêmes.