POUDRE DE CACAO, Bio - 150g

✓Riche en fer ✓ Riche en magnésium ✓ Riche en phosphore ✓ Riche en cuivre ✓ Riche en manganèse Notre poudre de cacao cru biologique, riche et polyvalente, est issue de fèves Criollo 100 % biologiques, une sous-espèce de cacao Theobroma cacao. ​ Nos haricots péruviens sont cultivés dans un sol volcanique riche en minéraux à haute altitude, loin des contaminants. ​ Les grains crus et non torréfiés sont fermentés et séchés au soleil pendant plusieurs jours à des températures tropicales ambiantes inférieures à 46°C. Le processus de fermentation est une étape clé dans le développement de l’arôme et de la saveur classiques. ​ Notre poudre de cacao biologique se présente sous sa forme la plus pure et conserve toutes les qualités nutritives de la fève de cacao. Il n’est pas altéré par un traitement excessif ou par l’ajout de sucre. ​ La poudre de cacao offre une saveur chocolatée audacieuse et délicieuse sans sucres ni additifs indésirables. C'est un ingrédient polyvalent, il peut être mélangé à des boissons ou ajouté à des smoothies et des desserts.