Le Winter Dry Gin est composé de plantes classiques du gin et d'épices typiques de Noël telles que le genévrier, la coriandre, l'orange, la cannelle, le poivre et la cardamome. Le gin tire son goût particulier de l'ajout de baies d'hiver telles que l'églantier, l'argousier et l'épine-vinette. Le Winter Dry Gin est complété par des aiguilles de pin.