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Mirin - Sake dulce para cocinar - 250 ml
Kenshô

Mirin - Saké doux pour la cuisine - 250 ml

La grande particularité du mirin de , c'est qu'il s'agit d'un hon mirin (mirin authentique), ce qui signifie que l'alcool provient du riz, comme le reste des sakés. La différence avec le saké pour la cuisine est que nous avons fait macérer le saké pendant des mois avec du saké saku (riz à saké) pour fournir un point supplémentaire d'umami naturel et de douceur.

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