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Esporas de oncom negro - 10 g
Kenshô

Spores d'oncome noir - 10 g

Les spores d'oncom noir sont des spores de Rhizopus oligosporus, idéales pour la fabrication d'oncom ou de tempeh. Ces spores sont également utilisées pour fabriquer du tempeh, bien qu'elles produisent moins de mycélium blanc. Leur grand avantage est qu’ils poussent sur pratiquement tous les aliments, ce qui les rend très polyvalents.

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