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distillation
Artisanat traditionnel allemand
Le processus de production de notre eau-de-vie de sultanine est divisé en plusieurs étapes. Chacune de ces étapes est réalisée avec le plus grand soin. Avant tout, la préparation de la purée et la distillation demandent beaucoup de savoir-faire et de sensibilité. Nos maîtres distillateurs sont des spécialistes expérimentés et veillent à ce que nos produits soient de la meilleure qualité, tant visuellement que gustativement. Produire un distillat de haute qualité à partir de la sultane et laisser se développer les arômes fins est un art que notre distillerie d'Allemagne du Nord maîtrise parfaitement.
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