Sauce Madras tomates, poivrons rouges et mangues séchées
Voir le prix revendeur
Cette sauce à la saveur parfumée est constituée d'oignons, de carottes et de poivrons verts, revenus avec de la coriandre, du fenugrec, du cumin, de la cannelle et du gingembre, et que l’on fait ensuite mijoter avec des tomates. Peu de sel ajouté.