Gingembre - Gingembre

Notre gingembre, comme nos autres épices, est d'origine unique et cultivé localement par de petits agriculteurs env. A 5 km de la ville de Kandy au Sri Lanka. Le gingembre sri-lankais est généralement plus petit dans la racine, le rhizome comme on l'appelle, que celui que vous voyez habituellement, mais le goût et l'odeur sont frais et fortement aromatiques par rapport aux autres variétés. Particulièrement adapté pour les pâtisseries et les biscuits ainsi que pour les plats épicés. Le gingembre est récolté, lavé et séché et réduit en poudre immédiatement avant de nous être envoyé. Cela garantit le goût et la qualité les plus frais. 40g