Sel pyramide noir 35g

Nos sels de mer proviennent du bassin de Missolonghi, zone naturelle protégée au nord-ouest de la Grèce. 100% naturels et sans arôme ajouté, leur pureté et leur rareté en font des sels d’exception. Nos sels pyramidaux sont le fruit d’un procédé rigoureux qui consiste à récupérer l’eau de mer lors d’une période donnée pour que leur salinité reste constante. Cette eau de mer est ensuite légèrement chauffée dans des conditions de température et pression spécifiques pour former un parfait cristal pyramidal. Ces sels purs dévoilent un croquant exceptionnel. Sa couleur noire est obtenue grâce à l’encre de seiche 100% naturelle qui apporte un goût salin et iodé. À saupoudrer en touche finale sur vos plats de légumes grillées, riz, pâtes, poissons cuits ou crus en tartare ou en ceviche. Bel effet garanti en cuisine ! Prix au kilogramme : 91,43€ TTC Origine : Grèce